Арпа-бұл хош иісті және дәмді астық, оны нанға және басқа да пісірілген тағамдарға қосуға болады. Сатылымда сіз қабықтағы арпаны, құлаған және холозерный арпаны таба аласыз. Әртүрлілікке байланысты өнімнің дәмі мен тағамдық қасиеттері де өзгереді.